ワイナリー企画第２弾！畑仕事のお手伝い

2015.5.17（sun）

冬に試飲会を行ったカタシモワイナリー企画の第2回目。
同じメンバープラスαで、また集合！
今度は畑仕事のお手伝いも♪

時期も経ち、前回は枝しかなかったぶどう畑の景色もだいぶ変わりました。
青々と茂るぶどうの葉がまぶしい限りの輝きよう！
この景色にも癒されるーそしてみんなでその畑のお手伝い。
道具を使って、枝を止めて・・・

ぶどうに日が当たって、まるまると実りますように☆

お手伝いのあとは、ワインとお食事♪
地元のシェフが作ってくれた料理と、その料理と合うワイン。
ほんとね、ワインってじっくり味わうと、また深いのよね。


でも、深く考えずとも、とにかく美味しくて美味しくて！

さて、次回はこのぶどうが食べられることを楽しみにー。

大阪ワイナリーめぐりツアー

2015.3.14（sat）

大阪中心からもほど近く、駅からも近いワイナリー。
あいにくの雨ですが、早速見学ツアースタート。
カタシモワインのもつぶどう園。
ここ大阪は、知恵を絞ってワインを生産してきた地。
なんと100年前からここでぶどうを育て、ワインを造ってきてるらしい。

ぶどう園で、このぶどうの枝の剪定のお話であったり、
最近の問題である放棄農地の継承であったり。
ここカタシモワイナリーは、利益だけを追求するのではなく、
この地に100年前と同じく、この先100年後もワインの畑を
残していこうと活動をされている会社です。

足元が悪く、斜面のきつい畑はドキドキしながら歩きましたが、
それでも貴重な景色、畑を見られた気がします。

その後、工場で、ワイン製造工程を教えてもらったり、
貯蔵庫を見せてもらったり。

最後に、試飲！
なんとこんなにも種類が！


大阪のたこ焼きにあわせるために作られたシャンパン「たこシャン」

赤ワイン、白ワイン、グラッパなどなど・・・。

おーいしーーー！！
「まだ何か飲みますか？」とさらに注いでもらったりもして。
試飲を超えているような・・・感謝です。

お話が楽しく、ためにもなり。その場で、次回もまた来る予約をして・・・。

ランチを食べて、河内ワイン館へ。

直線距離はそれほど遠くないのに、近鉄線の乗り継ぎの悪いこと悪いこと・・・
遅くなっちゃったけど、こちらでもまた試飲。

梅酒も力を入れてるようです。梅酒だけでもたくさんの種類が！

そして、半年もの間、在庫なしの状態だったワインが、ちょうど今
瓶詰めしているとのことで！！わーい！ゲットー！！

ほくほくのツアーでした。

蔵開きの季節♪♪

関西は、灘や伏見など、酒処がたくさん！！
そして、この時期は蔵開きイベントが目白押し！！！

伏見の酒蔵開きイベントへ。
試飲ができます。


今年できた新酒を飲み比べ。

さらにさらに試飲ができる！

結構な量を飲ませてくれたり。

隣のお店も試飲。

別のとこでも試飲ができるところがちらほらと。
ほろ酔いついでに、ビールまで飲み比べ！！

お昼から飲むと、もうやばい。酔いがはやくてやばい。
テンション高過ぎでやばい。